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¿Existe un momento ideal en la fiesta de cuándo debe aparecer el cotillón?
Tradicionalmente se hace antes o durante al momento de la mesa dulce, cuando la gente ya está llena y cansada, con el cotillón se intenta estirar un poco más la fiesta renovando el ánimo y las fuerzas e los invitados. Pero personalmente entiendo que el cotillón debe aparecer en el tercer cuarto de la fiesta. El cotillón es la sorpresa, lo inesperado.

¿Cuál es la tendencia hoy en día con respecto al cotillón?
Lo que se busca es que haya variedad y no que todos tengan lo mismo. Se intenta que uno mire con admiración el cotillón que el otro quiere y él no tiene, y viceversa. La idea es dejar con ganas al otro. Además los homenajeados se disfrazan con un cotillón más intenso, más voluptuoso y magnificente con respecto a los demás invitados. Relucen y se destacan como invitados que son. Los productos hoy en día son realizados con mayor gusto, con más colores y diversidad de formas.